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橙汁里肌肉

材料

猪里肌肉 300g,彩椒 一颗,蒜头 5～6颗,柳橙 一颗,洋葱 半颗,酱油 1大匙,蛋汁 1大匙,蕃茄酱 2大匙,白醋 1大匙,盐 1/2小匙,米酒 1小匙,水 1大匙,面粉 1大匙

做法

  1. 1: 猪里肌切适中大小，葱切段，蒜切末，彩椒、洋葱切块

  2. 2: 猪里肌加入酱油一大匙，米酒一小匙，蛋汁一大匙，醃半小时后～加入面粉一大匙拌匀

  3. 3: 热油锅，煎炒约半熟后沥油起锅

  4. 4: 黄椒下油锅稍微炒半熟，起锅

  5. 5: 锅中留下适当的油，加入洋葱、蒜末爆香

  6. 6: 将肉、彩椒下锅翻炒，加入蕃茄酱两大匙、盐巴1/2匙、水一大匙、白醋一大匙，拌炒至熟

  7. 7: 最后加入橙汁翻炒后即可起锅

  8. 8: 上桌
（ 创建于2018-04-08 ）

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