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三杯筊白笋

材料

筊白笋 8根,老姜片 8片,蒜头 5颗,辣椒 1-2条,九层塔 1大把,黑麻油 一大汤匙,酱油 一大汤匙,米酒 一汤匙,砂糖 一小

做法

  1. 1: 辣椒切小段 蒜头拍扁 老姜切片取一炒锅 放入麻油 热油后先爆香姜片后再放入蒜头及辣椒的爆香

  2. 2: 筊白笋去壳 切滚刀块状放入已爆香的热油拌炒均匀再加入所有的调味料

  3. 3: 先用中火让酱汁收干及入味后加入九层塔后用大火拌炒

  4. 4: 完成美味上桌
（ 创建于2018-04-09 ）

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