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葱辣香煎鸡腿肉

材料

去骨鸡腿肉 3只,黑胡椒盐 适量,黑胡椒粒 适量,蒜头 3瓣,青葱 一把,辣椒 一条,素蚝油 一大匙,砂糖 一小匙,黑胡椒粉 少许,香油 一大匙,柠檬汁

做法

  1. 1: 先将胡椒盐及胡椒粒涂满洗净的鸡腿肉醃一个小时左右

  2. 2: 大火热锅后不加油转小火放入鸡腿肉煎至熟透表皮金黄色(可用筷子戳戳看是否熟透)煎好的鸡腿肉切块盛盘

  3. 3: 葱、蒜头、辣椒切末不洗锅直接使用刚刚煎鸡腿肉的油爆香加入香油、素蠔油、糖、黑胡椒粉、水煮成酱汁

  4. 4: 将酱汁均匀淋在鸡腿肉上最后挤点柠檬汁

( 创建于2018-04-10 )

鸡腿怎么做好吃

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