咖哩猪佐菇饭
材料
做法
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1: 红萝卜及马铃薯切小块,梅花猪肉切小块,洋葱切丁(小朋友才吃不出洋葱),鸿喜菇底部去除剥小瓣备用。
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2: 煮一锅水煮红萝卜及马铃薯煮至软(筷子可以插入),即可捞起备用。
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3: 接着放入梅花猪肉煮至肉变白即可捞起备用。
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4: 旁边热炒锅放入少许油(或奶油更香),加入洋葱丁炒软!
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5: 滚水锅中放入鸿喜菇煮熟关火备用。
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6: 旁边炒锅中接着放入梅花猪肉拌炒一下,接着依序放入红萝卜及马铃薯,加入一些水煮滚,最后放入咖哩块。
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7: 开小火煮至浓稠及小滚即可。
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8: 一碗饭淋上煮好的咖哩猪,放一些烫好的鸿喜菇。美味晚餐即可上桌~~~
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创建于2018-04-10
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