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清蒸小卷

材料

小卷 约200g,辣椒 1根,葱 2根,蒜头末 1大匙,姜末 1大匙,酱油 1.5大匙,味霖 1.5大匙,米酒 1大匙,糖 1茶匙,香油 1茶匙

做法

  1. 1: 先准备好所需材料，辣椒、青葱切小圈，蒜头、姜切细末

  2. 2: 准备一适合蒸煮大碗，摆入所有[食材](葱绿可保留些做最后装饰)

  3. 3: 然后将调味拌匀后倒入，再次搅拌均匀

  4. 4: 大同电锅外锅加入米杯水1/2杯，摆上蒸架后再摆上准备好的步骤3，然后盖上锅盖，按下开关蒸煮至开关弹起，完成略闷5分钟即可取出

  5. 5: 取出完成清蒸小卷，再将预留葱绿撒上即可

  6. 6: 上桌
（ 创建于2018-04-13 ）

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