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葱油淋梅花猪

材料

猪肉片 约15片,青葱 1支,蒜粒 3瓣,姜丝 适量,蔬菜油 1小匙,酱油 1大匙,糖 1小匙

做法

  1. 1: 先准备调味料…将酱油、砂糖、蒜末及姜末,调成合酱料。

  2. 2: 起一锅热水,将姜丝及猪肉片放进锅内川烫并捞起

  3. 3: 在肉片先淋上酱料

  4. 4: 倒一点蔬菜油于锅内加热,放进葱末于油锅内油烫一下,最后把油葱淋在肉片上。

  5. 5: 清爽不油腻的酱拌肉片。

  6. 6: 上桌。

( 创建于2018-04-18 )

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