葱油鸡
材料
做法
1、在鸡腿上放葱段，姜片，淋上绍兴酒，盐，白胡椒粉调味，蒸25分钟；
2、将蒸熟的鸡腿，取出放凉后切片，蒸好的鸡腿会生出很多鸡汤原汁，鸡高汤盛起备用；
3、油热后加入葱花和蒜末，炒至出香味；
4、熄火，加入鸡高汤，加盐和胡椒调味；
5、最后，淋在鸡腿上即可！ ！
小诀窍
一定要熄火才能加鸡高汤哦！ ！不然动作不快的话会喷油哦！ ！鸡高汤不要倒掉，加了更好吃！
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创建于2016-04-18
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1、在鸡腿上放葱段，姜片，淋上绍兴酒，盐，白胡椒粉调味，蒸25分钟；
2、将蒸熟的鸡腿，取出放凉后切片，蒸好的鸡腿会生出很多鸡汤原汁，鸡高汤盛起备用；
3、油热后加入葱花和蒜末，炒至出香味；
4、熄火，加入鸡高汤，加盐和胡椒调味；
5、最后，淋在鸡腿上即可！ ！
一定要熄火才能加鸡高汤哦！ ！不然动作不快的话会喷油哦！ ！鸡高汤不要倒掉，加了更好吃！