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蛤蛎五花鲜蔬汤

材料

蛤蛎 200g,五花肉 约8片,蕃茄 2颗,洋葱 适量,豆芽菜 适量,韭菜 适量,鸡高汤 约1杯,盐 少许,黑胡椒 少许,柚子沾酱 随意

做法

  1. 1: 将洋葱（切丝）、豆芽菜、猪五花、蕃茄、韭菜（切段）由下往上堆叠

  2. 2: 再放上新鲜蛤蛎，一些鸡高汤或过滤水，并洒上盐及黑胡椒

  3. 3: 盖上锅盖，大火煮至锅边冒烟后汤汁滚动再转中小火煮约2-3分后，蛤蛎也都开了即可
（ 创建于2018-04-18 ）

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