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葱爆黑胡椒牛柳

材料

牛柳 350g,葱 3支,蒜 5瓣,沙拉油 1匙,酱油 1匙,黑胡椒粒 1茶匙,太白粉 少许,黑胡椒酱 2匙,热水 2

做法

1、牛肉切条状, 并以腌料腌渍至少 30 分钟备用

2、葱切段、蒜切粗末备用

3、1匙油热油锅, 爆香蒜末

4、下牛肉拌炒至牛肉五分熟时, 下调味料拌炒至牛肉八分熟, 再下葱段快炒至牛肉全熟即可

（ 创建于2018-04-18 ）

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