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香煎鱼饼

材料

鲷鱼片 200g,鸡蛋 2颗,青葱 40g,盐 1小匙,米酒 1小匙,胡椒 少许,香油 少许

做法

  1. 1: 食材如下。

  2. 2: 青葱切末,蛋打散搅拌好。鱼片切成小丁。

  3. 3: 将蛋液、葱末、鱼块,放置钵中。加入调味料。

  4. 4: 搅拌均匀,热一锅油加入少许油。将鱼蛋液倒入锅中,中小火盖上锅盖,两面煎熟即可。

  5. 5: 上桌。

( 创建于2018-04-19 )

煎鱼的做法

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