日式三色丼

1: 备料：长豆切细段、蛋液加盐拌匀、鸡绞肉加入酱油拌匀

2: 先炒长豆：将长豆倒入锅略炒后，加入少许水及盐，盖上锅盖闷煮至软熟后盛起备用

3: 再炒蛋：锅中倒入少许油热锅，倒入蛋液后转小火，用筷子不断翻动，炒成嫩蛋后盛起备用

4: 最后炒肉末：重新倒入少许油热锅，倒入绞肉用锅铲翻炒至熟，盛起备用

5: 便当盒装入饭后铺平，饭上面铺上炒蛋、长豆及炒肉末即可