椰子油洋葱烧鸡

1: 鸡腿洗净擦干水分切成适口大小,洋葱切丁备用。

2: 以椰子油起油锅入鸡丁煎香上色后把鸡丁取出备用。

3: 放进姜片煎香后续入洋葱丁炒至香气释出微呈透明。

4: 再次放进鸡丁全体翻拌均匀后倒入酱油跟酒炒匀。

5: 注入水煮至沸腾,盖上锅盖转小火炖煮30分钟。

6: 打开锅盖试试味道做最后调整,并转入适量黑楜椒增香。

7: 熄火盛盘上桌。

8: 开动。