香橙马芬
材料
做法
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1: 准备一个搅拌盆,加入奶油、黑糖与砂糖,以打蛋器搅拌至呈现白色的面糊。
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2: 将2颗鸡蛋均匀打散,蛋液分三次加入面糊中搅拌,以避免油水分离。
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3: 将低粉、泡打粉和盐过筛,1/2的粉类加入盆中,以刮刀翻拌均匀
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4: 再加入1/2的优格搅拌,以此顺序将粉类与优格交互倒入盆中搅拌
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5: 将面糊舀进马芬杯(模)中
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6: 每个面团表面放一汤匙的橘子酱(或糖渍橘皮)
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7: 将电烤箱预热190度10分钟 温度设定:上下火为190度,烘烤20~25分钟,放在电烤箱下层
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8: 连同杯模一起放在散热架上冷却,待马芬呈现微温状态即可脱模。
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9: 完成!喜欢手作马芬的你,千万别错过这道酸酸甜甜的香橙马芬。
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创建于2018-04-19
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