桂竹笋（市场烫好的） 1份（长的）,蒜头 4颗,肉丝 少许,小辣椒 2条,水 100-200cc,酱油 锅铲两匙,葱段 1-2
1、蒜头、辣椒切末。桂竹笋切段
2、蒜头和辣椒爆香，放下肉丝炒香后下桂竹笋
3、加入酱油翻炒颜色均匀后加入水100-200cc收到快干，放入葱段翻炒即可装盘