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开阳桂竹笋

材料

食材: 4,新鲜桂竹笋 1斤,干虾仁 20g,蒜末 10g,辣椒 少许,调味料: 3,酱油膏 1.5大匙, 1小匙,乌醋 1大

做法

  1. 1: 桂竹笋手撕成条状,用开水再煮5分钟,沥水后备用

  2. 2: 干虾仁以水泡软

  3. 3: 炒锅加3大匙油爆香蒜末、辣椒及干虾仁

  4. 4: 放进笋子、调味料和一杯水(连同泡干虾仁的水),盖锅焖片刻,待收1/2汁即可。

( 创建于2019-10-05 )

竹笋的做法

小知识

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