玫瑰煎饺

1: 将猪绞肉和上述的调味料放进来用手搅拌均匀

2: 搅拌到肉有一点黏性出来时为止

3: 拿出三片饺子皮，各在接缝处用水沾一下

4: 将饺子皮黏接在一起如照片

5: 将三片饺子皮起对折上去如照片，用水将对折的部分黏起来固定好

6: 从一头慢慢卷到另一头，最后再用水将接缝处黏起来

7: 将花瓣调整一下，一朵美丽的玫瑰形状饺子就完成了

8: 在平底锅上加入1大匙油加热，放进饺子稍微煎一下后放入大约可盖住饺子一半的热水，然后盖上锅盖蒸煮，等水都不见后再打开盖子，起锅前在饺子上再淋上一点点油煎一下

9: 当煎饺底部煎成焦黄色就大功告成了。

10: 我也包过普通型、元宝型和飞碟型的饺子，都可以用上述的方式煎成日式煎饺。

11: 大家不妨来试试看煎饺配饭的吃法，保证会被它的美味吓一跳喔！