茶叶蛋可乐卤

1: 先煮蛋。电锅放蒸架，外锅倒一杯水。 内锅放进冲洗干净的10颗蛋，然后倒入约莫米杯刻度4的水，10颗蛋要平平放，平均都要沾到水，按下电锅白煮蛋。

2: 电锅跳起来。白煮蛋完成！放进冷水降温，不烫了，拿根汤匙敲，敲裂好入味，敲较圆的那一端，蛋壳比较不会碎成屑，碎屑容易吃进肚子里。

3: 加卤汁囉！酱油和可乐各1米杯，换掉之前淡淡茶香卤汁的盐巴和冰糖，用可乐和多半杯的酱油替代，冷开水2.5米杯 (刚好淹过蛋即可) +辣椒一根+八角4颗+一卤包+(立顿红茶包x3)+(立顿乌龙茶包x3)。听说绿茶会苦，那用红茶+乌龙茶试试！试出自己喜欢的茶香味。

4: 将将将将，大同电锅又出场了。外锅一杯水，就给它放进去卤囉。

5: 电锅跳起来，记得要拿掉茶包，茶泡久会涩会苦。等放凉后，整锅放冰箱冷藏浸泡卤汁入味。

6: 隔天吃，香气十足冰凉爽口又清甜！