米血糕 半斤,姜片 适量,苦茶油 1杯,酱油 1杯,水 1杯,冰糖 1/2杯,白胡椒粉 少许,九层塔 适
1、米血切成一口的大小
2、起油锅爆姜片，入米血过油炒软。
3、放入三杯酱料炒至酱汁收干。起锅前加入白胡椒、九层塔略炒，盛盘、完毕。