披萨
材料
高筋面粉 270g+,温开水 160g,糖 5g,盐 5g,橄榄油 10g,发酵粉 5g,义大利面酱 1/4罐,盐巴 依个人口味,洋葱 半颗,蒜头 两瓣,火腿 3片,青椒 半颗,红椒 半颗,黄椒 半颗,洋菇 半
做法
1、面团的部分：所有材料混在一起放到一个碗公里隔水泡40度的水（手摸起来热热的）（记得盖盖子）2、15min接着用些许面粉将他杆平铺到烘焙纸上（大概比烤盘小一点点的大小）我还用了一些起司将边边的部分卷入不但可以让料在考的过程中不掉出也很加分
3、酱的部分：把蒜头压烂切碎洋葱切碎倒一点点沙拉油下锅炒熟了再倒入义大利面酱混合均匀可试试味道看是否要加入盐巴凉了以后扑到面团上
4、料的部分：切好用滚水烫过全部扑好再撒上起司
5、送到烤箱220度20min
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创建于2018-04-24
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