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香浓南瓜鸡柳锅

材料

南瓜 300g,洋葱 1/2颗,鸡胸肉 2块,高丽菜 1/4颗,鸿喜菇 1/2包,美白菇 1/2包,大陆A菜 1株,魔芋卷 1盒,蕃茄 1颗,火锅party 1组,水 1200cc,盐 适量,米酒 3大匙,牛奶 2大匙,白胡椒 少许

做法

  1. 1: 食材大集合。

  2. 2: 洋葱切末、南瓜去皮切片、鸡胸肉切薄条状后加入醃料打水让鸡肉饱持软嫩。(鸡胸肉无脂肪较干柴,可用打水方式让鸡肉将水吸入,鸡胸肉会变的软嫩口感佳)

  3. 3: 将南瓜与洋葱放入电锅中,外锅加1杯水,将洋葱与南瓜蒸熟。

  4. 4: 将蒸熟的洋葱与南瓜打成南瓜糊。

  5. 5: 接着将南瓜糊与水1200cc加入《大同复合料理无水锅》的「汤锅」中。

  6. 6: 点选智慧型触控面板,选择『汤粥』模式。

  7. 7: 按下【开始】键进行炖煮,同时也会发出1声提示音,表示无水锅已经开始进入烹煮状态,萤幕也会同时显示动态循环状态。只需炖煮10分钟再加适量盐调味,汤底就完成囉!

  8. 8: 好吃的火锅party开始囉!点选智慧型触控面板,选择『加热』模式,将所有食材依序下锅烹煮。

  9. 9: 选择加热模式后,火力设定共有5段,可依食材熟度调整火力。

  10. 10: 料多丰富的火锅,很适合在冷冷的冬天里,与朋友逗阵吃火锅,幸福温暖每一刻!!

( 创建于2018-04-24 )

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鸡柳的做法

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