南瓜鲜奶馒头
材料
做法
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1: 南瓜蒸熟取南瓜泥放凉,其余食材秤好备用
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2: 所有食材除了鲜奶外都丢入搅拌器内搅拌
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3: 由于每颗南瓜水份不一,从面团的湿度适度加鲜奶调整,大概像照片中这样的程度就可以了
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4: 盖上保鲜膜,室温放约一小时发酵至2倍大
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5: 撒上一点手粉,将面团擀成薄片
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6: 左右各向之间折后再重新杆成一片,重复此动作2-3次
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7: 最后杆成一片后卷成一长条,切大概5公分圆柱
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8: 垫上包子纸,盖上保鲜膜再静置20分
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9: 中火蒸12分钟就完成了
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10:
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创建于2018-04-25
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