日式拉面套餐
材料
做法
1、起两锅水,一锅A水滚之后,倒入日式拉面包的汤粉及油包,另一锅B负责煮面、面捞起后换煮青菜、最后才煮肉片。(分两锅煮是为了不想让汤混浊、B锅依顺序煮也是为了让食材煮起来干净,不要沾到肉的泡沫)
2、拿大碗,先倒汤倒碗中,再放面,之后把青菜、肉、白煮蛋放在上面,拉面完成~
3、在等面煮好的过程中,可以顺便弄道凉拌豆腐,作法如下:切开包装,拿出冷豆腐放在盘上,先在豆腐上淋上一些酱油膏,之后在豆腐铺上已泡开的海带及柴鱼片,最后在淋上一点胡麻酱,完成~
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创建于2018-04-25
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