大蒜，切碎 一瓣,芹菜，切段 六根,辣椒，切片（大根不辣的那种） 一根,甜不辣，切片 两片,蚝油 一茶匙,盐巴和白胡椒 适量,米酒 一大
1、炒锅内下一大匙油，中火热锅后，大蒜、辣椒、芹菜和甜不辣依序下锅拌炒。
2、依序加入米酒、蚝油、盐巴和白胡椒，拌炒至喜爱的熟度。