< 心食谱 菜谱大全 >

山药红枣莲子烧鸡

材料

鸡腿肉 3只,山药 半条,红枣 1碗,蒜头 适量,香菇 5~6朵,蚝油 2大匙,水 1碗,枸杞 1碗,莲子 1碗,辣椒 适量

做法

  1. 1: 香菇泡软切片，山药切滚刀块鸡腿肉切成适合大小蒜头，辣椒切片其他食材洗净备用

  2. 2: 起干锅，香菇片煸香后起锅备用

  3. 3: 锅中倒入少许油再将鸡腿肉倒入先煎至表面金黄倒入蒜片一起煸香

  4. 4: 加入2大匙蠔油及莲子炒香后，倒入泡香菇的香菇水

  5. 5: 依序加入山药及红枣煮滚后转小火盖上锅盖缩汁

  6. 6: 起锅前加入枸杞拌炒一下完成

  7. 7: 盛盘后就是一道美味佳肴囉
（ 创建于2018-04-26 ）

山药的做法

莲子怎么吃

小知识

相关食物