大阪烧
材料
做法
1、先将腌料部份弄好,放在一旁。将高丽菜切丁,胡萝卜切丝,热锅放点油,放入菜料,炒熟!(不用加水喔~~)
2、把面煳搅拌均匀。到作法1的菜料放凉后,倒入面煳。热锅再炒一下鸡肉,熟后盛起来。
3、热锅放点油,倒入面煳,不要太厚,一面熟后,先盛起在盘上。在锅中打入一个蛋,放入鸡肉丁,然后刚刚的面煳再盖在蛋上。
4、在翻面煎至面煳熟透,即可盛盘。先涂上酱油膏,再美奶滋,撒上柴鱼片跟海苔丝,完成!!!
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创建于2018-04-26
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