日式培根大坂烧

1: 1.高丽菜切丝备用2.纯素培根片对切备用3.板豆腐（约7x7公分）压碎备用

2: 高丽菜及板豆腐放入大碗内，加入中筋面粉及盐、楜椒粉适量（也可加入其他食材）

3: 加入适量水搅拌，水不需太多，以能成糊即可

4: 平底锅倒入适当植物油小火加热，放入素培根片

5: 倒入拌有馅料的面糊，压平面糊后盖上盖子，待煎到有高丽菜香及边缘微焦后翻面（约5分钟），再盖上盖子煎约3-5分钟后起锅

6: 淋上酱油糕或是蕃茄酱后即可食用（可加上其他喜好酱料）

7: 上桌