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奶油蘑菇鲈鱼排附香芹马铃薯

材料

鲈鱼菲力去皮 2片,红葱头切碎 2颗,白葡萄酒 1瓶盖,鱼高汤 少许,奶油 少许,盐 少许,奶油 少许,红葱头碎 少许,蘑菇片 3颗,鲜奶油 120cc,奶油 少许,义大利香芹碎 1支,马铃薯 1

做法

  1. 1: 红葱头切碎

  2. 2: 蘑菇切片

  3. 3: 在鱼菲力下面放上切碎的红葱头

  4. 4: 放鱼菲力上面放上奶油及淋上白酒，并以锡箔纸盖起来放入烤箱中烤到熟后取出

  5. 5: 将蘑菇炒香后加入鲜奶油，煮至浓稠

  6. 6: 最后摆上炒好的马铃薯及鱼排和蘑菇酱即可
（ 创建于2018-04-27 ）

蘑菇的做法

马铃薯做法

小知识

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