剩饭烤米披萨

1: 备妥食材如图。(我用的剩饭是加了十谷米的)

2: 蛋事先用电锅蒸熟后切成片状。

3: 剩饭隔着保鲜膜，用马克杯擀平。

4: 放在烘焙纸上当底。

5: 均匀放上鲔鱼片，但尽量把油沥干。(建议用油渍鲔鱼，才会有咸味)

6: 放上水煮蛋切片。

7: 洒上起司丝。

8: 放入烤箱，分两次上下火烤3分钟。

9: 待起司融化表面变成金黄色就完成囉！

10: 端桌洒上义大利香料更能添加风味。

11: 因米饭当底还是比较容易散开的，切小片(一口大小)才能保持米Pizza的完整喔！