亲子丼
材料
做法
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1: 鸡腿洗净,纸巾擦干,剥下皮入锅中干煸出油再捞出弃之.鸡肉切适口大小,入鸡油中煸炒至恰恰捞出.洋葱切细丝入锅利用余油略炒,鸡肉回锅加入酱汁(鲣鱼酱油,味霖,糖,酒)盖上盖子闷煮至鸡肉熟.
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2: 蛋(常温新鲜的蛋)打散,倒入一半蛋液在鸡肉上盖上锅盖至蛋熟
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3: 再倒入剰余的部份,盖上锅盖随即关火闷20秒.
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4: 取一深碗盛上热饭,上项食材滑倒在饭上,ok!
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5: 大朋友小朋友都会喜欢的口味喔!
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创建于2018-05-02
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