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亲子丼(2人分)

材料

白饭 2碗

鸡胸肉(切小块) 2块

洋葱(切丝) 1/2粒

上汤 1杯

酱油 3大匙

味淋 2大匙

砂糖 1匙

鸡蛋 2颗

紫菜片 少许

青葱 少许

盐 少许

胡椒 少许

做法

1.鸡肉用盐和胡椒粉稍微腌制一下。

2.将上汤倒入一个锅子内,再加入酱油、味淋和砂糖以中火煮滚。转小火,放入鸡肉慢慢煮熟,再加入洋葱丝。煮至洋葱半透明。

3.将鸡蛋打散,倒入锅内。盖上锅盖一分钟,然后熄火。

4.将洋葱鸡肉滑蛋淋在白饭上在撒上紫菜片和青葱就完成了。

( 5.0分 1位评价 创建于2013-04-09 )

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