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冰镇梅子蕃茄

材料

小蕃茄 适量,冰水1 碗,热水半 锅,话梅1 包,热水600 cc,糖半

做法

  1. 1: 梅子汁 放入容器内 , 放凉备用

  2. 2: 蕃茄洗净 , 去蒂头

  3. 3: 蕃茄底部用刀切十字 ( 不用划太深 )

  4. 4: 煮热水 - 水滚后随即关火 / 此时将小蕃茄倒入锅中 , 约 50 秒后把小蕃茄捞起

  5. 5: 捞起的蕃茄随即放入冰水浸泡 , 待热气散去后 , 从底部划十字部位的地方开始剥皮

  6. 6: 剥皮后的蕃茄 - 浸入已放凉的梅子汁 , 盖上盖子就可以放到冰箱冷藏噜

  7. 7: 12 个小时后就可以享用透心凉的好味道 ^.^
（ 创建于2018-04-28 ）

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