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苦茶油鲜菇葱花蛋

材料

鸡蛋 3颗,鲜香菇 3~5朵,葱 2~3支,苦茶油 适量,海盐 酌量,鲜味炒手 酌量,传统酱油

做法

  1. 1: 1.香菇洗净切粗条2.葱切花3.鸡蛋加入海盐、鲜味炒手及传统酱油拌匀

  2. 2: 1.起苦茶油将香菇小火稍炒闻到味道2.下葱花炒匀3.起锅放入蛋液中4.原锅下香菇葱花蛋液中大火,盖上盖子约30~60秒5.关火,利用余温将蛋液凝固6.翻面大火煎一下即可

  3. 3: 盛盘

( 创建于2018-04-29 )

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