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壶渍辣韭菜

材料

韭菜 1把,盐巴 少许,辣豆瓣 1小匙,酱油 1小匙,香油 1小匙,柴鱼粉 少许,韩国辣椒粉 1小匙,蒜头切碎 2颗,味霖 1小匙

做法

  1. 1: 把韭菜洗干净后切段,在韭菜上撒上少许盐巴静放一小时出水,这个步骤可以把韭菜本身的涩味去除。之后用水把盐巴洗掉后,把水分沥干。

  2. 2: 把调味料1放进去和韭菜一起拌匀后,放在冰箱冷藏半天就可以吃了。

  3. 3: 要吃多少再拿多少出来,冷藏的状况下可以保存一星期喔!

( 创建于2018-05-04 )

韭菜的做法

小知识

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