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巧克力重乳酪蛋糕

材料

消化饼 100g,奶油 20g,奶油乳酪 250g,牛奶巧克力块 45g,无糖可可粉 10g,细砂糖 20g,防潮糖粉 适量,大塑胶袋 1个,擀面棍或酒瓶 1个,6吋爱活动模 1个

做法

  1. 1: 饼干底在大塑胶袋内将消化饼敲碎,用擀面棍来回滚压成细砂状,拌入微波融化的奶油,按压均匀,铺在模型底部压实,冰冰箱备用

  2. 2: 巧克力起司糊奶油乳酪稍微退冰,用打蛋器打成霜状,拌入细砂糖,拌入溶化后的牛奶巧克力块(微波融化),拌入过筛的可可粉

  3. 3: 将步骤2的巧克力起司糊覆蓋在1上,用刮刀刮平表面,冰冰箱冷藏5~6小时或隔夜

  4. 4: 要吃的时候再撒上糖粉装饰即可

  5. 5: 成品

( 创建于2018-05-05 )

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