干拌姜黄面

1: 里肌肉切条后，纸巾稍压乾，再均匀和面粉，吃起来口感较滑顺不干涩。接着蒜头切末、小白菜切段备料。起油锅，放入蒜末爆香，接着放入肉丝煎香。肉丝色泽稍有金黄色即可起锅备着。

2: 小锅水滚后，放入姜黄面条，水煮约5分钟。面条边缘呈现半透明，即可放入小白菜，再煮1分钟。

3: 面条和小白菜都煮熟后捞起，拌入肉丝，再加入姜黄面条包中的酱料拌匀就完成啦！