脆皮土司地瓜卷

1: 地瓜去皮后蒸熟，两种不同的地瓜其中一条捣成泥状

2: 先撕一片保鲜膜当底，再将薯泥铺平，将薯条摆放

3: 薯泥包裹着薯条

4: 鲜奶土司去边后再杆薄，将地瓜给紧实的卷起来

5: 将土司皮剪或切成细小丁状

6: 土司卷先裹上蛋液再沾上土司皮细丁

7: 油炸至土司卷表皮金黄酥脆

8: 把每一条土司卷切成6小块，一道简单又携带方便的料理…脆皮土司地瓜卷 …完成了！