法式番茄酱汁煎蛋

1: 备料

2: 罗勒切碎，迷迭香洗净

3: 番茄切块

4: 下2大匙橄榄油，将番茄块放下去炒(用中小火即可)，待番茄块稍稍软化后，加入200cc的水

5: 加入3大匙番茄酱，然后均匀翻炒后，把迷迭香放入，盖锅中小火继续闷煮

6: 可果美番茄酱一直是家里必备调味料，味道酸酸甜甜，很多料理能用上。

7: 煮约10分钟后，差不多是这样浓稠的样子，将迷迭香拿出

8: 在番茄糊上打上蛋(建议先打在碗里再放入锅中)，盖锅煮到喜欢的蛋的熟度

9: 关火，洒上起司丝及切碎的罗勒叶，再洒些黑胡椒，风味真的不错喔。