太阳蛋蕃茄起司

1: 备妥所有食材后，将蕃茄、青花椰和鸡蛋先完成清洗，蕃茄切成片。

2: (偷吃步)青花椰用95度的热水泡著，加盖闷熟。

3: 将两片吐司(需先冷冻)中间切空，切出两个正方型放著备用。(吐司冷冻过比较硬，很容易切，切起来的形状也会很漂亮)

4: 将另两片未切的冷冻吐司放烤箱上下烤3分钟至松软。

5: 趁热涂上奶油后，放上刚刚切空的吐司框。

6: 中间打上可爱的鸡蛋，再放入烤箱，改用『上火』模式烤12分钟让蛋烤成8分熟。

7: 将空隙用起司丝填满后，再烤个5分钟。

8: 烤完后，将已闷熟的青花椰切小块小朵，洒上装饰就完成太阳蛋吐司囉！

9: 接着将刚刚切框取出的吐司放烤箱上下烤3分钟，放上起司片和蕃茄片，洒上剩下的青花椰碎块装饰，就完成第二种口味囉！

10: 一次就能吃到两种创意口味，真的超幸福的啦！！大家一定要试试看喔！！