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浓浓秋意栗子烧鸡

材料

栗子 约20颗,三节翅 6支,蒜头 4瓣,姜片 4片,酱油 3.5大匙,糖 11.5大匙,绍兴酒 2大匙,水 2大匙

做法

  1. 1: 鸡翅请鸡贩剁成2-3节/支,以滚水川烫后捞起备用。栗子以滚水煮5分钟,若栗子带皮趁热将皮剥除,烫好沥干备用

  2. 2: 以1大匙油爆香蒜、姜片后,将栗子、鸡翅与所有调味料一起放入锅中,加盖煮约15分钟其间开盖翻动数次,待鸡肉、栗子熟透开盖将酱汁略为收干一些即完成。带便当也很适合唷!

( 创建于2018-05-08 )

栗子的做法

烧鸡的做法

小知识

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