蜜酿梅子番茄

1: 小番茄去蒂头洗干净

2: 煮一锅热水，水滚后，放入洗干净的番茄

3: 另外煮一锅热水，加入冰糖，梅子，煮成梅子汁，放凉备用

4: 稍微烫一下，皮有点皱皱裂开就可以捞起来了

5: 去好皮的番茄，滤干水份备用

6: 烫过的番茄加入冰水浸泡一下，比较好脱皮哦！

7: 准备一个干净的密封罐子，加入去好皮的番茄，放凉的梅子汁，上面淋上些许蜂蜜，盖起来放冰箱浸泡一晚就能享用了~

8: 番茄吃完，泡番茄剩下的汁，千万别浪费了，加点水就变成好喝的梅子汁了，生津止渴~夏天加点冰块，冰冰凉凉的，酸甜好滋味……爽啊！