香肠蛋炒饭
材料
做法
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1: 将未解冻香肠直接放锅里加水到香肠1/3-1/2处，水烧干香肠烫熟后转小火再将香肠煎上色（不需加油）后切小块（锅边焦黑为香肠油份，水ㄧ冲就掉了）
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2: 原锅炒白饭，蛋黄打散分三次拌入饭里
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3: 白饭拌炒至干爽
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4: 加入香肠小块拌炒
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5: 撒上葱花，加入适量胡椒粉、盐调味
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6: 完成
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创建于2018-05-14
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