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古早味鱿鱼螺肉蒜

材料

泡水鱿鱼 1只,螺肉罐头 1罐,蒜苗 2根,鹌鹑蛋 适量,酸笋 2根,排骨 半斤,盐巴 适量,糖 适量

做法

  1. 1: 将所有食材洗净,蒜苗斜切成段,酸笋切片,鱿鱼切花纹后切片。

  2. 2: 起油锅,将洗净排骨煎至上色。

  3. 3: 倒入约1.5公升水,大火煮开。(捞掉浮末)

  4. 4: 依序放入酸笋、切片鱿鱼和鹌鹑蛋,大火煮滚。

  5. 5: 放入全部的螺肉罐头,加入盐巴和糖调味。

  6. 6: 大火煮滚后,再加入蒜苗,滚沸后立即关火。

  7. 7: 凉凉的天气,来上一碗热热的古早味 鱿鱼螺肉蒜,全身都暖起来了!

  8. 8: 完成

( 创建于2018-05-15 )

鱿鱼怎么做好吃

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