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韩式烧烤猪五花

材料

猪五花肉条 300G,白芝麻 适量,洋葱丝 1/2颗,韩式烧烤酱 4大匙

做法

  1. 1: 准备食材

  2. 2: 透过金属锅盖与煎烤盘搭配,利用水蒸气能让内部更快熟透,并可在油水槽里加一些水,利用水蒸气让内部更快熟透,达到外酥内软的口感

  3. 3: 将五花肉条、洋葱丝以烧烤酱加入醃渍约4小时

  4. 4: 选择煎烤模式温度170度, 时间设定30分钟,按下确认键

  5. 5: 置入五花肉条

  6. 6: 余20分钟翻面后,这时放上洋葱丝再盖上金属锅盖

  7. 7: 余10分将洋葱丝、猪肉条取出

  8. 8: 再将猪肉条切片状再置入盖上锅盖,余5分将猪肉片翻面

  9. 9: 取出摆盘后撒上白芝麻粒

  10. 10: 麻油香及酒香停留在齿颊中的感觉真好 ♡

( 创建于2018-05-16 )

烧烤配方

小知识

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