免揉台式面团

1: 材料全部秤好备用

2: 把粉类全部放入保鲜盒内用筷子搅匀5-10秒(先放粉类再加液体的用意是要让面粉不会乱飞)

3: 加水之后用筷子搅几下

4: 加蛋液,最后加入已溶解并冷却的奶油（隔水加热成液体状放凉）拌匀(1-4步骤不到10分钟)

5: 搅匀后的样子如图,(用筷子真方便因为可以两支互相磨擦,把沾黏的面团集中在一起)

6: 盖子留个缝隙,放入烤箱静置2h发酵

7: 过了2h面团长大的样子

8: 盖上盖子放进冷藏

9: (要过12-36小时是最好操作的状态)