盐焗虎虾
材料
做法
1、先将冷藏虎虾解冻。
2、砂锅底层铺粗盐及糖,放入虎虾后,撒黑白胡椒,再铺一层盐,倒入酒及高汤,放入迷迭香。
3、烤箱电源线插入Remy控温器的插座中,Remy电源插上插座,温度探针插入砂锅固定,再用铝箔纸密封。
4、砂锅放入烤箱下层后,烤箱上火130度,下火160度。
5、Cook72 App设定大师行程,75度5分钟,再64度10分钟即可。
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创建于2018-05-18
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1、先将冷藏虎虾解冻。
2、砂锅底层铺粗盐及糖,放入虎虾后,撒黑白胡椒,再铺一层盐,倒入酒及高汤,放入迷迭香。
3、烤箱电源线插入Remy控温器的插座中,Remy电源插上插座,温度探针插入砂锅固定,再用铝箔纸密封。
4、砂锅放入烤箱下层后,烤箱上火130度,下火160度。
5、Cook72 App设定大师行程,75度5分钟,再64度10分钟即可。