鲜奶油小泡芙
材料
做法
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1: 将牛奶入锅中火煮同时加入奶油及塩煮沸后倒入过筛低粉转小火,将面粉拌煮到出现薄膜有成团后关火离开火炉放凉或搅拌凉(搅拌较快凉)!
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2: 将放凉的面团倒入蛋液(分次倒入)搅拌至流下呈倒三角形!
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3: 将步骤2装入挤花袋或三角袋挤出圆形约50元硬币大小(不要分段挤,一口气挤)
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4: 烤箱预热200度烤20-25分钟(表面上色,小心烤焦!完成后取出放架上放凉装入打发鲜奶油放冷冻)(要吃前5分钟冷涷取出,超好吃)还没拍照就被小屁孩吃光了
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创建于2018-05-21
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