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炸中卷

材料

中卷 1尾, 2颗,黑胡椒粉 少许,盐 少许,中筋面粉 适量,面包粉 适量,市售塔塔酱 适量

做法

  1. 1: 裹粉:中卷切约2公分宽圈状,依序裹面粉、蛋汁、面包粉。

  2. 2: 油炸:以180°C油温炸成金黄色,沥油后洒胡椒、盐,搭塔塔酱品尝。

( 创建于2018-05-21 )

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