绿芦笋炒洋菇

1: 绿芦笋，用手折弯使其自然断裂成 2节，上节绿色头的那段，就是最嫩的的部分，斜切成片备用，下节不要浪费，可以拿去煮汤，可增加汤品的自然香甜气味

2: 洋菇、90% 是水份，含有丰富的多糖体、维生素B群、微量矿物质，口感滑嫩鲜美，热量低、是爱享瘦的超级好食材~! 洋菇、大蒜切片、香肠切成细条，红辣椒切成片儿，备用...

3: 以 15ml 苦茶油依序炒香香肠，蒜片、洋菇片后， 即可加入处理好的绿芦笋、红辣椒，一匙热开水、少许盐、胡椒粉调味，快速拌炒均匀后，即可起锅~ 5分钟快炒，能保留较多的植化素与维生素 C，简单的家常美味~