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浓香芝麻酱面

材料

芝麻酱 1汤匙,花生酱 1汤匙,酱油 1/2汤匙,醋 1/2汤匙,盐(根据宝宝口味) 少量,糖 1/2汤匙,芝麻油 1汤匙,面粉 1小碗,油菜(叶) 3棵

做法

  1. 1: 芝麻酱与花生酱混合,比例1:1

  2. 2: 加“油”泄开,这里的“油”指的是芝麻油芝麻油的量大约是混合酱的一半,如果是大人自己吃,还可以加一些花椒油或者芥末油或者辣椒油宝餐提示:传统都是用水来泄芝麻酱,其实用油更容易操作,加油之后酱明显变稀了

  3. 3: 加完“油”之后再加“粉”“粉”也就是盐和糖,加入后搅拌均匀

  4. 4: 最后,加“水”调均匀这里的水是说水性的调料,包括醋、酱油宝餐提示:因为芝麻酱的稠稀度会有不同,加完水性调料之后如果觉得酱太浓稠,可以稍微加一些凉开水

  5. 5: 麻酱汁调好,密封起来在冰箱保存一个月没问题

  6. 6: 将洗净的油菜,放入冷水中,开火,煮至叶子变软即可

  7. 7: 榨汁机内加入少许水,再将焯好的油菜放入榨汁机中,榨至无颗粒状

  8. 8: 用榨好的油菜汁和面,然后一个绿色的面团就出现了,健康又好看

  9. 9: 将和好的面,擀成面片,切成面条

  10. 10: 将面条煮熟,根据自己的情况决定面条过凉水还是过温水

  11. 11: 在盘子中用芝麻酱做成树干,菠菜面条做成树冠,还可以用水果装饰这道菜不用劝,孩子会迫不及待的吃光光,而且晒朋友圈~~ 你懂得 ( • ̀ω•́ )✧

( 创建于2018-05-23 )

芝麻酱的做法

小知识

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