韩式辣拌凉面线

1: 首先先将锅子里放入水，水滚时在把面线放进锅内，要适时的翻搅，免得面线黏在锅底。面线要确定有没有好，可以直接捞起一条吃吃看，好了就可以捞起来了！

2: 接着把面线放进冷开水冲洗，让面不会烂掉而且会变得比较有弹性！确定面线都已经用冷开水冲到没有热度，就把水沥干后放进碗里。

3: 在煮面线的空档时，开始边制作要用的辣拌酱，拿一个空的小碗，韩式辣椒酱一匙、酱油一匙、醋一匙、糖浆一匙（糖浆用黄糖和热水去制作即可）、蒜末适量，全部搅拌在一起就可以了。

4: 接着用锅子（或平底锅）开始煎火腿肉，在和小黄瓜一起切成丝，喜欢吃蛋的话也是可以煎一颗蛋切丝（因为我比较懒一点想赶快吃，所以就没有加蛋了！哈哈）

5: 把切丝的火腿肉、小黄瓜、（或是还有蛋丝），一起放在面线上面！在面线上淋一点芝麻油，洒上少许的芝麻（喜欢芝麻可以多加一点）。

6: 就可以用筷子搅拌均匀，就可以吃到好吃的韩式辣拌面线！